本日11日はめんの日なんデス。
このブログを見ているラヲタの人ならモチのロンで知ってマスよねw
ちなみに11月11日が最強のめんの日のようですケドww
そんなめんの日の今日はなぜかラーショ系のつけ麺が食べたくなり、勝手にラーショ系と思い込んでいる秋田市山王の「拉麺職人 満大」さんへ。
オーダーは「ネギつけめん 大」
サラリーマンでごった返す店内でやや待っての着丼
つけだれが普通のラーメンのように見えてしまうビジュアル
麺
中細ストレート。
ソフトな食感がラーショ系らしくてイイすね(´∀｀*)
特にうんまいという訳ではないんデスが、なんか好きなんだな～(^^♪
大だと茹で上げ前で推定400gはありそうなボリュームで、育ち盛りののんぱぱちゃんも満足カモw
つけだれ
酸系醤油スープ。
しかしどう見ても普通のネギラーメンに見えてしまうんですケドwww
大量の具材がインされておりますが、ここまで器がデカイと邪魔になりませんね(n‘∀‘)η
温度も熱すぎずとてもサッパリとしたスープで、今日のような暑い日にはたまりまへんな～（＾ω＾）
で、途中から味変で辛味をイン
ニラの入った辛いの
いや～、ネギとニラの組み合わせはやはり間違いないデス(≧∇≦)/
しかし江戸系を中心として秋田市はこの手の辛味が多いっすねw
満大さんの辛味は辛さ控えめなので大量にインしても心配ありません。
具材はチャーシュー、ネギ、ナルト、ワカメ。
チャーシューはスライスの他に角切りっぽいのが大量にゴロゴロと
ネギは確実に1本以上は使っているような勢いで、シャッキシャキで美味し(*´∀｀*)
あ、今回ワカメは特に気になりませんでしたw
いやいや満大さん、つけめんにプラス100円でこの構成はお得感ありありデスな。
これはこの夏通っちゃいそうな予感ですw
次回はネギつけめんを特でいってみたいと思います。
ネギつけめん
800円也
800円也