今日のお昼は秋田市山王の「拉麺職人 満大」さん。
城金さんよりつけたれの器がデカいビジュアル(;ﾟДﾟ)!
コチラのお店は以前秋田市に住んでいたときにチョコチョコ行ってましたね～。
その頃とは店舗の場所が移転しておりましたが、なんか懐かしくなって行ってしまいまスタ(つд⊂)
しかしその当時はラーメンにはほとんど興味が無かったんだけどな～
今ではなんでこうなってしまったのか(；´Д｀)
ってなことを考えながらオーダーしたのは「つけめん大」
そこそこ混んでる店内でやや待っての着丼
麺
中細ストレート。
最近太麺のつけめんに興味がなくなってきた自分には丁度よい太さ
ちょいヤワの茹で加減ですが、なかなか歯切れの良い麺でズルズルいけますね～(・∀・)
麺量も300～400g位ありそうなボリューム。
つけだれ
シャバシャバ醤油スープ。
動物メインで甘辛酸系のスープは特に酸が立っておりサッパリ(´∀｀*)
辛さが物足りない方には卓上に
ニラがタップリの辛味がおいておりますのでお好みでドーゾ。
ちなみに今日はこの位の量×２で丁度よい感じに
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ワカメ。
ラーメンにワカメはいらない派ですが、コチラでは特に気にもなりませんでしたね～。
つけめんで冷えてるからかな？
いやいや満大さん、移転しても相変わらず混んでますな～。
次回は懐かしのネギラーメンをとんこつでいってみるかな～(n‘∀‘)η
つけめん大
800円也
800円也あ、そうそう満大さんはマサカの会計がセルフΣ(ﾟдﾟlll)というお客様をとても信頼しているシステムとなっております。
初めての方は驚くと思いますので周りの人が会計するのをよく観察してから支払いをしていただければと思いマスw