昨日のお昼は秋田市新屋の「ぞんたく割山店」さんへ。
言わずと知れた秋田では最強の博多とんこつラーメンのお店デス(n‘∀‘)η
オーダーは「みそとんこつ」
おバカのワタクシとしてはネギとノリがこれでもかっと乗っけられたWバカをTPしたかったのデスが、みそには合わなそうだったので見送っちゃいマスた（；^ω^）
この前の飲み会の出来事を店主さんと話している間に着丼
黒々としたノリが男らしいビジュアル
麺
中細ウェーブ系。
メニューには太麺とありますが個人的感覚では中細かな～。
意外にもムチっとソフトな食感デス(・∀・)
スープ
トロっとした粘度が心地よいド乳化豚骨スープ
甘めの味噌ダレでジワジワっとと豚骨の旨味が襲ってきますね～(≧∇≦)/
強いインパクトこそ無いものの、飲めば飲むほど尾を引くタイプのスープです。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、モヤシ。
シャッキシャキのモヤシがイイ感じ
いやいやぞんたくさん、みそも独特な感じで美味いデスね～(^^♪
次回はつけ麺いってみマスかね～。
みそとんこつ
800円也
800円也