今日は山形市に日帰り出張。
ってことで今日は久しぶりの山形市内でのお昼なのでテンションも上がりマス
最近山形市は新店ラッシュだし行きたいお店はいっぱいあるのよね～(n‘∀‘)η
って悩んだ末に向かったのは「城西金ちゃんラーメン」さん。
(ﾒ・ん・)？なぜって？
それは大人の事情ってやつデスww
あたたかいラーメンをしつこく勧められマスたが、それを無視して「醤油つけめん大盛り」
をオーダー。
をオーダー。相変わらず素早い配膳で着丼
つけだれの器がデカいビジュアルw
麺
中細縮れ麺
プリッとツルシコでうんまいデスね～(≧∇≦)/
以前中華を食べた時に麺の美味さに驚きマスて、この麺をダイレクトに味わいたいと思い今回はつけめん大盛り（麺量400g）にスマスタが、特盛いっとくんだったとチョト後悔o(TヘTo) くぅ
つけだれ
具材インタイプのシャバ系醤油ダレ。
塩分強めで最初は意外とガツンΣ(ﾟдﾟlll)
ですが食べ進むウチに奥に隠れた甘みや酸味が徐々に顔を出してきますね～(^^♪
付属で魚粉や辛味噌が付いてきますのでお好みでドーゾ(｀・∀・´)
あ、辛味噌は柚子!?が効いたさっぱりタイプでスタ。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、ゴマ。
国産の肩ロースに切り替えたと噂されるチャーシューが
しっとり柔らかながらクニュクニュっとした絶妙な歯応えも残してあり美味いっすね～(*´∀｀*)
コレは確かにチャーシューWでいきたくなる衝動に駆られます
食べ終えた後の割スープは
僕ちゃんのように純真無垢
な鶏スープ。
な鶏スープ。これに塩だけ入れても十分美味いラーメンが作れると思うんですケドw
いやいや城西金ちゃんラーメンさん、やはりただの酔っ払いお化けではなかったんデスね(笑)
今回の訪問でラーメンを作るのが上手な酔っ払いお化けと判明しまスタ（＾ω＾）
多分無いですが、もし次回があったら冷たいラーメン食べてみたいと思いマス♪～(´ε｀ )
醤油つけめん大盛り
780円也
780円也