オーディションを終えた我々が向かったのは青森ラーツアー。
オーディションを受けた人も審査員も関係なく、全員ただのラヲタwに戻った楽しい旅(^^♪
青森に向かう途中に秋田でまずは一杯と向かった先は、能代市の「十八番」さん。
秋田を代表するコチラのお店は秋田市から１時間チョトの道中デスが、ガリガリ君を食べたりtatsuさんの悪口を言っていたらあっという間に到着しまスタ（＾ω＾）
オーダーは全員「醤油 並」
開店直後の入店でしたのでソッコーで着丼
ですがshirokinさんだけなぜか違う丼でスタね～w
着丼されマスたが、以前はセルフで取りに行くシステムじゃありませんでした？
麺
細縮れ麺。
モチシコっとした麺は一気にズビビっと啜れる仕様で美味いですね～(´∀｀*)
手もみっぽい感じの自家製麺のような印象を受けましたが、実際のところはどうなんでしょ？
スープ
すりごまっぽいのが浮いた鶏スープ。
ニボ系も入っている感じですが、脂も含め鶏
が強い印象でした。
が強い印象でした。あっさりの部類に入ると思われるスープですが、しっかりとダシの厚みが感じられるスープで物足りなさは感じません
それにレモンが入っていることにより、しっかりさっぱりとしたスープに仕上がってマスね～(*^▽^*)
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ。
チャーシューは炭火焼orスモークっぽい感じの秋田ではまず見ない個性的な一品。
好みが分かれそうですが個人的にはアリ
かと。
かと。メンマも短めシャクシャクで独特な感じデスね～(・∀・)
いやいや十八番さん、かなり久しぶりに食べましたが美味いデスね～(n‘∀‘)η
龍横健さんもご満悦のようでした
次回は塩でいってみたいと思います。
醤油 並
590円也
590円也