秋田市「横濱家系　俺ん家」

今日のお昼は秋田市仁井田の「横濱家系　俺ん家」さん。
初訪問だったので普通に家系のラーメンを食べたかったのですが、shirokinさんに秋田で1番美味い汁無しを探して置くようにとキツく言われておりましたので、オーダーは泣く泣く？汁無し系の「肉あぶら」

shirokinさんのブログ真面目なにコメを入れている間に着丼
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一面ニクのビジュアル



麺
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ヌラりと光るキラキラ麺がエロ美味そう(*´д｀*)
家系ヨロシク中太ストレート麺は表面ムチっと中サクっと。
コレはあぶらより普通にラーメンで食べたい麺デスね～。
あぶらは塩分を抑えたマイルドな感じで、特にオイリーな感じもなく比較的食べやすい仕様かと。


具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、細切りノリ、フライドガーリック。
チャーシューは
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大きなバラロールが5枚ほど。
しっとりニクニク系で美味し(n‘∀‘)η


いやいや俺ん家さん、そう言えば沖縄行ったときに噂の沖縄支店！！を発見しまスタ;ﾟДﾟ)!
次回は普通に家系のラーメン食べたいと思います。


肉あぶら800円也


八屋さんに始まり、三郎さん、萬亀さん、俺ん家さんと続けたら汁無し系のネタが無くなってきたな～（；^ω^）
残るは「麺☆水樹」さんくらいか・・・。
他に汁無し系メニューを提供しているお店の情報求ム(￣Д￣)ﾉ