これは2週間位前に食べたんだっけかな？
岩手県奥州市の「ナイス麺」さん
ワタクシ、こーゆーふざけたネーミング嫌いじゃありませんw
オーダーはそのまんまの「ナイス麺」
麺を極細卵麺・普通・太麺の３種類から選ぶことができましたので太麺をチョイス。
スープもあっさりとこってりから選べましたのでこってりで。
トイレに行って帰ってきたらすぐに着丼
あら、キムチ付きなのね。
それにしてもチャーシューでかっ
麺
太麺とのことでしたか個人的には中太レベル。
ヤワ目の茹で加減でモッチリした食感ですね～(ﾟ∀ﾟ)
スープ
ライト豚骨魚介スープ。
魚介は魚粉っぽい感じの印象ですね～。
魚粉自体は入っていなかったのでダシのみ抽出したのでしょうか？
それほどこってりしているわけでもありませんが、浮いている油がなんか独特の味で美味いですな～(n‘∀‘)η
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレと別皿でキムチ。
このチャーシュー、でかいバラ肉1本をそのまんま縦切りしちゃてマスw
程良く脂も抜けてホロホロした食感で美味いですね～
別皿のキムチはチョとスープに入れて試したところ、あんまり相性が良くなかったのでそのままいただきました。
いやいやナイス麺さん、なかなかナイスでした
次回はスペシャルナイス麺でいってみたいと思います。
ナイス麺
750円也
750円也