秋田市「そば処つたや」

今日のお昼は秋田市寺内の「そば処つたや」さんへ。

会社の同僚があっさりしたラーメンを食べたいというのでこのお店をチョイスしましたが、秋田市内であっさりで美味いラーメン屋さんてあまり思い浮かばないんですよね～。山形ならいくらでもあったのですが

ま、それは良いとして今日のオーダーは「特製広東麺」

相変わらすソッコーで配膳w

麺

細縮れ麺。

ハリシコで美味し(n‘∀‘)η

スープ

ベースは黄金麺と共通っポいあっさり動物系スープ。

それにそばのカエシで味付けした？しっかりした味わいの具材いっぱいの餡掛けが乗っちゃってますね～。

これによりあっさりとしっかりの二つの味わいが同時に楽しめちゃいます

ちなみにこの餡掛け、モチロン熱々ですのでヤゲには十分注意してくださいね。

具材は豚バラ、エビ、タケノコ、絹さや、ニンジン、木耳、白菜、うずらの卵、椎茸？と盛りだくさん。

ボリューミーで満足満足。

いやいやつたやさん、そば屋さんで広東麺って珍しいですよね～。

今度はそばを食べてみるかな～。

特製広東麺950円也