開店直後に伺いましたが店主の姿はありませんでしたね～。昨日の宴の影響でしょうか( ´艸｀)
オーダーは１月限定の「十郎竹麺」
秋田市の竹本商店さんとのコラボメニューでスープオフの油そば系。味はエビとカツオから選択できたのでカツオをチョイス(^_^)b
麺は太麺ウェーブ系。
麺、ムッチムチやないですか～(●´ω｀●)
昔はやせている子しか興味なかったんですが、最近ムチムチした子もいいな～なんて思うようになってきた僕ちゃんって歳ですかね(￣∇￣)
この麺はあきたこまちの米粉が入っているとのことで、それがこの食感を生み出しているんですかね～。
タレは油そばというよりカツオ餡という感覚ですかね～。油ギッシュな感じはありませんのでダイエット中の方にもオススメです←嘘(笑)
よく混ぜ混ぜしてドーゾ(o゜▽゜)o
具材は角切りチャーシュー、水菜、ネギ、岩ノリ、茹で卵のほぐしたヤツに辛いの。
チョトしょっぱめのカツオ餡と辛いのに対して卵が意外なほどイイ仕事してますね～(^^*)
岩ノリはなんか固まっちゃってましたんでパラパラだったらもっと良かったな～と(゜∀゜)
いやいや十郎兵衛さんならびに竹本商店さん、昨日は大変お世話になりましたm(_ _)m色んな話が聞けて楽しかったです(^-^*)
これからも秋田のラーメン会を引っ張っていってくださいね(^^ゞ
十郎竹麺
850円也