言わずと知れた秋田のチェーン店で根強いファンも多いですよね～。その中でも外旭川店さんはトップクラスとの評判です。
オーダーは「ネギ味噌ラーメン」
麺は中細ウェーブ系。
デフォの茹で加減はちょいヤワです。麺固めとか出来るのかな？
スープは豚骨ベースの味噌。
味噌ミソしてなく、かといって豚骨バリバリでもなくマロ味噌豚骨ですね～。課長もイイ感じです(￣∇￣)
具材は細切りチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、もやし、ノリ。
炒められた具材はブラックペッパーがガッツリ効いていて、マロスープの良いアクセントになりますね～。
チャーシューがもう少し多いと嬉しいですな～(゜∀゜)
いやいやAJI-Ｑさん、たまに食べるとなんかいいですね。懐かしいっていうか。
またたまに来てみましょう(￣∇￣)
ネギ味噌ラーメン
750円(確か
)也