そんな中、私は引っ越し作業ですよ
引っ越し先に向かう途中、立ち寄ったのが新庄市の「龍横健」さん。やっぱり山形最後はコチラで〆ることにしました(￣∇￣)
ってただ釣られただけなんですけどねσ(^◇^;)
私、土日はラーメンも休みなんですけど(￣0￣)
今日のオーダーはドラゴン戦隊シリーズ
の「ドラゴンブラウン」
麺は中太の縮れ麺。
一見するとそばと同じ麺のようですが、こっちの方が少し細いんですよね～。なので専用かと。
食感的にはそばの麺と同じ感じですな(￣∇￣)スープが絡んで美味し(*゜▽゜)ノ
ブラウンスープの正体は味噌。
この間のレッドのタレと味噌ダレを合わせたスープは重厚な味わいの味噌ミソ系。ちょい辛との事でしたが、お子様にも安心な辛さです。
私、以前に味噌ミソしたスープは苦手と言いましたが訂正しますm(_ _)mこれなら得意であります隊長(^^ゞ
付属の辛味噌はスープの色を調整・・・、いやいやスープの辛さを調整するのにお使いください(^_^)b
同じドラゴンでも赤湯系とは全く異なり、独特の酸味が特徴的な辛味噌です。ニンニクに頼らないのが流石ですね～(*^ー^)
具材はチャーシュー、メンマ、穂先メンマ、ネギ、キャベツ、もやし、味玉と具だくさん。
キャベツシャッキシャキ
今日は具材のボリュームもタップリですね～。健二郎よりあるんじゃないですか(~。~;)?いやいや、普通盛りなのにタップリ野菜でかなり満腹ですぞ(^0^;)この間のラーメンツアーより腹キッツイかもorz
帰り際、店主より「明日は牛ブラックだから
」と誘惑が
でも明日は釣られませんよ～(￣∇￣)だって引っ越しの搬入作業だもん(*^^)vドラゴンブラウン
900円也