なんでって？無性に食いたかったからですよ(￣∇￣)
向かったのは山辺町の「浪花亭」さん。食堂テイストですが、知る人ぞ知る田舎蕎麦の名店です。
オーダーは「もり天大盛」
もり天とは盛り蕎麦＋かき揚げ風の天ぷらです。
そばは乱切り仕様の極太麺。
固めオーダーのその麺はワシワシゴギゴギ(≧◇≦)歯の弱い方にはお勧めしませんが、この食感、最強です
多分つなぎ多めだと思いますが、蕎麦の風味もしっかりと感じられますね～(´▽｀)
そばツユは鰹節が効いた辛めの設定。特別ダシがしっかりしてて美味いっ
って感じでもないんですが、なんか良いんだな～(*^ー^)僕が山形県に引っ越してきて最初の外食がコチラのお店でした。
初めて食べた山形の田舎蕎麦に衝撃を受け結構通いましたね～。
ここの蕎麦はハマる人にはかなり中毒性が高いかと(￣∇￣)個人的にはケンチャンや二郎に通じるものがあると思ってます。
いや～久しぶりの浪花亭さん、満足いたしました(○´∀｀○)
オバチャン、いつまでも元気で頑張ってくださいね(*⌒▽⌒*)
もり天大盛
700円也