


今日のお昼は新庄市の「龍横健」さん。
13:30過ぎに入店したのですが、ほぼ満席状態
今年最後のオーダーは「肉そば小盛バラ肉ver+魚100」
麺は太ねじれ麺。プルプルモチシコで相変わらず美味いですね~(≧▽≦)
スープは魚100にしたのでガッツリ魚で(o^^o)
店主のブログによると使用していたニボを2種類から3種類に変更し、角が取れたような感じになったとのこと。
言われてみれば確かにそんな気がしますね~(*゜▽゜)ノ
具材はチャーシュー、メンマ、穂先メンマ、ネギ、ノリ、脂身。
最初は気がつきませんでしたが、今日のバラ肉デカくないっすか!?小盛とはいえ丼の半分くらいありますよ(^。^;)
柔らかながらほどよい食感が残されており、ジューシーで美味いですね~(*´∀`)
限定も美味いですがやっぱりエースで4番のそばが落ち着きますな~(´▽`)
来年も美味いラーメンよろしくお願いしますm(_ _)m
肉そば小盛+魚100