今日のお昼は久しぶりに山形市の「麺屋はやさか」さん。
本当は確かめたいラーメン屋さんがあったのですが、同僚に却下されましたorz
オーダーは「ピリ辛しょうゆたんめん」
麺は自家製の中太麺。加水率は結構高めな感じでプルプルモチモチですね～(o゜▽゜)o
太麺が苦手な方のために細麺も用意されてるようですが、女性にもウケそうな中太麺です(^_^)b
スープは動物系と魚介系のブレンドスープ。
スープ自体はあっさりしており派手さはありませんが、丁寧な作りが感じられますね～(´▽｀)
そこに一味の辛さが加わり味を引き締めてます。
具材はチャーシュー、挽き肉、キャベツ、白菜、もやし、キクラゲ、ネギ、メンマ、針唐辛子と具だくさん(≧▽≦)
野菜たっぷりで野菜不足の自分には嬉しい仕様ですね～(・∀・)チャーシューもフワッフワで美味し
いや～はやさかさん、地味だけどやっぱり美味いですな(￣∇￣)出前も
みたいなので今度利用してみるかな(^^ )ピリ辛しょうゆたんめん
650円也