今日のお昼は秋田市の「竹本商店つけ麺北辰堂」さん。長い店名ですね～。
秋田市山王の竹本商店さんがつけ麺北辰堂さんとなってリニューアルオープンしたようです。
オーダーは「情熱の味噌ver.2」
情熱の味噌にはver.2と3があるようで、2が鶏と豚ベース、３が蟹ベースのとのことです。
麺は中細の縮れ麺。プリっとした食感が最後まで持続しますね～(・∀・)
スープは少しトロみがかった動物系。鶏と豚ベースだから当たり前ですねσ(^◇^;)
コレに揚げネギ少々とカレー味の何か!?カレー味は脂かな～(~。~;)?
具材はチャーシュー、ほうれん草、穂先メンマ、ノリ。
チャーシューは噛みごたえ満点のギシギシ系(^-^;)穂先メンマは正直龍横健さんのを食べた後だとどこで食べても物足りないですね～(´Д｀)
ん～、この味どっかで食べたことがあるような無いような(?_?;
次回はつけ麺系にしてみるかな(￣∇￣)
情熱の味噌ver.２
740円也