で、オーダーは「焼きあごだしどろつけめん」
つけ麺久しぶりだな～(^^)麺は全粒紛を使用した太麺。麺だけで食べると心地よい甘さと香りが口の中に広がります(´▽｀)モチシコの食感もいいですね(^.^)
つけだれはあごだしと魚粉で魚全開。が、ガツンではありません。メニューの名の通りドロッとしてますが、このトロみは野菜からですかね～？ごまもけっこう効いております。う～ん、美味いんだけど魚粉とごまで甘さが強いですね～(゜ω゜)決して濃い口ではない自分でもMORE塩分って感じます。
具材はバラ肉、味玉、ネギ、ノリ。バラ肉はちょうどよい塩梅ですな。味玉も緩すぎず固すぎず美味し( ^o^)ノ
麺は全粒紛でつけだれも塩分控え目。なんか体に良さそう
なつけ麺でした(・∀・)次回は焼きあごだし中華そばだな。焼きあごだしどろつけめん
790円也