オーダーは限定の「イエローチキン」
ホントは昨日までの限定だったのですが、無理言ってすみませんでしたm(_ _)mしかし昨日までは「濃厚鶏清湯ラーメン」だったような
麺は細ストレート麺。パッツリとモッチリの中間のような食感。おそらく昨日まではパッツリ麺だったのでしょうが、１日寝かせたのでこんな面白い食感になったんですかね～(￣∇￣)表面が軽くザラっとしているのでスープの絡みもバッチリです(^・^)
スープは超濃厚鶏清湯スープに極厚の鶏油？油膜。配膳された瞬間、「俺カレーうどん頼んだっけ？」と思ったほど黄色い油膜にビックリ(゜Д゜)完全なる鶏包囲網ですが、鶏臭さは無く旨味だけがギュッと凝縮されてますね～(o゜▽゜)o極厚油膜で帰りは唇テカテカなのはお約束ですな(●´ω｀●)
具材はチャーシュー、メンマ、穂先メンマ、ネギ、ノリ。今日のチャーシューはバラでしたが、脂身が上品な甘さで美味いっすね～(^ー^*)
今日のラーメン、味玉があったら完璧な鶏親子ラーメンでしたね～。しばらく食べてないですが、そろそろ味玉復活しませんかね～(・∀・)
イエローチキン
700円也