オーダーは「こってり醤油」
見た目は昨日の新醤油とあまり変わりませんね(^。^;)麺は昨日と同じ中細縮れ麺。やはりシッコシコですね～。
スープはベースのクリーミーで濃厚な動物系スープに背脂をプラス。ベースの濃厚なスープをさらに凝縮したようなスープを想像していたのでちょっと驚きましたが、やはりこのスープは奥深い味ですね～(^ー^*)ベースのスープがかなりしっかり仕込まれてるのでしょうね～。
具材は昨日と同じチャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、もやし、針唐辛子。
今日は開店直後の訪問でしたが、あっという間に満席状態でしたね～。
次回はあっさり醤油だなo(^-^)oワクワク
こってり醤油
700円也