
オーダーは「和風中華そば」
たしかメニューにも書いてありましたが新潟の燕三条系ラーメンのようです。
メールは中太の平麺。モチモチで茹で加減もちょうどよく、普通に美味いじゃないですか~(^o^)
スープは豚ベースでしょうか?ほのかに魚も感じますね~(´▽`)けっこう化調も効いているような気がしますがイケますね~(*^^)
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ネギ、ノリ。玉ネギがシャキシャキで爽やか。
ん~、大規模なFC店なので敬遠してましたが、なかなか美味いっすね(^^ )昼前に入りましたが帰る頃には外待ちの人達がおりました。
和風中華そば