麺は中太縮れ麺。相変わらずのプリプリ加減ですな～。文句無しに美味いです(o゜▽゜)o
スープは動物系と魚介系でバランス良し。若干魚が勝ってるかな？それに今日はいつもより生姜の風味を高く感じました。
具材はチャーシュー、メンマ、青ネギ、半卵、。
チャーシューは厚めの物が8枚ほど。今日のチャーシューは肩ロースですかね？しっとりとした食感できめ細かい肉の美味さを存分に味わうことができました(○´∀｀○)
以前から思うのですが、こちらのラーメンは原価率高いでしょうね～。大変美味しくいただきましたm(_ _)mこれからも頑張って欲しいラーメン屋さんです(*'▽'*)
チャーシュー麺
750円也