長井市の「拉麺二段」さん。相変わらず柔道着姿がかっこいいですな(^0^)
オーダーは「男煮干しつけ麺大盛」
麺は全粒粉麺と玉子麺から選べますが玉子麺をチョイス。これが太麺で小麦が詰まったような麺 なのですが、ミッチミチした食感でかなりの歯ごたえ。美味いのですがアゴが疲れますね～(^。^;)
つけだれは煮干し全開の魚介系。ガッツリ系かと思いきや、意外にもさらりとしており魚臭さもなくイイ感じ(○´∀｀○)しかし割スープがお湯なのはちょっと残念でした(T-T)
具材はチャーシュー、ネギ、メンマとシンプル。チャーシューがスモークされているんですかね？香ばしく、とても美味しいですね～o(^-^)o
時間は二段さんでは未食の味噌系いってみるかな～。
男煮干しつけ麺大盛
850円だったかな？