オーダーは「なかみちもり」
つけ麺タイプのメニューになります。麺は国産小麦を使用した自家製麺とのこと。博多ラーメンのような極細ストレート麺で風味、食感共に良いのですが、麺が長く麺同士が絡みつき食べ辛いのが若干気になりました。
つけだれはは真っ赤で辛そうな感じですが、実際は程よい辛さで酸味もあり塩分も強くなく食べやすいように仕上がっております(´ー｀)
具材は豚肉にイカ等の魚介類、細切りの野菜が多数。チャンポンのような具材の構成です。
この「なかみちもり」は季節限定メニューのようなので、次回はスタンダードメニューを食べてみるかな。
なかみちもり
800円也