オーダーは「つけ麺」
麺は自家製の中細縮れ麺。ちゅるっとイケる麺ですが、水切りをしてから時間が立ってしまったのか麺が所々くっついていたのが少し残念でした(^.^;
つけだれは味噌ベースの甘じょっぱいピリ辛風味。勝手に魚介系を想像していたのですが、全く異なり動物系？のお味。割スープを入れてもらうと魚介系の味が増えました(^^)/割スープ入れた方がバランスが良いような・・・。
具材はチャーシュー、玉ねぎ、ネギ、カイワレ。他にも何か入っていたかも。チャーシューはトロトロで美味し(●´∀｀●)
うん、次回は普通のラーメン系にしよう。
つけ麺
700円也