山形市「たわら屋」

今日のお昼は山形市の「たわら屋」さん。めちゃぼうさんの「山形ラーメンとその他雑感」というブログを拝見し、会社近くにこのお店があることを知り早速訪問。
オーダーは「手打ち中華」
スープは鶏ガラを強く感じる懐かし系のあっさりスープ。つけ麺月間を終えた胃に優しく染み渡りました(*'▽'*)
麺は太さがバラッバラの平縮れ麺。手打ち、手切りの麺で、チュルチュルの所もあればボコボコの所もあり非常に面白い食感です(^○^)
具材はモモチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ。具材の味付けはしっかり目です。
いやいやなかなか面白いお店です。近くなので定期的に通っちゃいそうですね～(●´ω｀●)

手打ち中華600円也