オーダーは「魚介系醤油つけ麺普通」
つけだれはもちろん魚ベースで4種の魚介系をブレンドしているとのこと。ひとことで言うと円やかな味ですね～。味に角がありません。パンチは無いものの、魚介のダシがよく出てます(●´∀｀●)割スープをしなくても飲めちゃう濃度ですが、麺の水切りがしっかりしているので最後まで薄まることなく美味しくいただくことができました(*^^)v
麺は丸太麺。器がオサレなので麺の画像だけ見るとパスタに見えなくもありません。 この麺、小麦の風味は弱いものの食感はいいですね～。ぷりっとモチモチです(o゜▽゜)o
具材は穂先メンマ、チャーシュー、ネギとシンプル。私ここのシャキシャキした穂先メンマ、好きなんですよね～(^0^)
近々再訪出来たら今月限定の「ゆず塩つけ麺」だな。
魚介系醤油つけ麺普通（250g）
750円也