今月はつけ麺月間ですのでオーダーは「つけそば普通＋細切りチャーシュー」
麺の器を見ると迫力あるビジュアル(^0^;)このまま油そばにして汁無しケンチャンなんてのも面白そうだな～( ´艸｀)なんて妄想しながら一口。
麺はつけ麺でも相変わらずの低加水バキバキ麺ですね～。そばと同じ麺のような感じがしますが・・・。つけ麺で食べるとこの無骨な麺がさらにインパクトを増します(^_^)b
つけ汁はいつもの豚、ニボベースの醤油ですが、そばで食べる時より大人しい感じですね～。
具材はモモチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ、煮卵、脂身に細切りチャーシューのTP。このあたりはそばと変わらないですね。
食べ終わり割スープを頼むと、こちらのお店もいったん器を下げてスープを足してくれるシステム。なみなみと注がれたスープには新たにネギが追加されてます。
程よく薄まったスープは豚が強めになった感が。このスープに細麺を合わせても美味いかも( ^^)
でもケンチャンは普通のそばのほうが好きだな～。
つけそば＋細切りチャーシュー
780円也