オーダーは「赤とんこつ＋ｗバカ」
赤とは醤油で、wバカとはこちらのお店のTPであるネギバカとノリバカのwトッピングになります。ちなみに白とんこつは塩になります。スープはトロみ感のある正統派の豚骨スープに醤油のキレがいいですね～!(^^)!スープの凝縮感がなんとも言えません。
麺は極細ストレートで、デフォの硬さはバリカタです。こちらは替え玉が必須かと(^^)硬さはお好みでどうぞ。
具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、岩ノリ、焼きノリ。ゴマ、紅しょうが、辛子高菜、ニンニク等は無料です。
かなり久しぶりでしたがやはり美味いですね～(≧∀≦)次回は「みそとんこつ（太麺）」だな。
赤とんこつ＋ｗバカ＋替え玉
680＋200＋150＝1030円也