オーダーは「超こってりみそラーメン極太麺」
写真からはわかりづらいですが、かなりの量の背脂です
まずスープですが、味が濃そうな感じの見た目なのに以外とマイルドしょっぱくもありません
豚骨ベースの味噌ですが、かなり炊いていると思われスープはトロトロで臭みもなく
麺は極太の角麺。太さは二郎系より若干細い感じですね～麺は「熊さん」製のようです。
極太麺は実はオプションだったのですが、こちらはチョイスミス
麺自体はツルツルモチモチで美味いのですが、スープとの絡みがイマイチ
デフォで注文するべきだった
具材はチャーシュー、モヤシ、ネギ、ワカメ。こちらは可もなく不可もなく、無難に美味しくいただけます。
テーブルにはキムチ、紅生姜の無料オプションや、味調整用の醤油ダレ、味噌ダレも置いてあるので、いろいろと試してみるのも面白いかも
超こってり味噌ラーメン
800円也