山形市「ケンチャンラーメン」ケンチャンラーメン#3 自粛中の一杯です。オーダーはいつもの「小盛、味普通、油普通、身入り」ですが、キリ番のためTP全部入り仕様に この日のケンチャンスープ、ニボと動物系がちょうど良いバランスどちらか一方が強く主張してくることもなく、なんか普通に美味い 麺は前回の訪問時と同様、太いビラビラ麺ではなく太縮れ麺。普通にすすれますやはり麺の仕様が変わったのかこの辺りは好みが別れるかもしれませんが、自分としてはこちらのほうが好み TP全部入りなので久しぶりに煮卵クンいただきましたが、いい塩梅ですね~ TP全部入りだったこともあり、かなり満足な一杯でした 中華そば小盛600円也