元々お餅屋さんだったのでこの店名とか。オーダーは「ブシ系中華そば大盛り」
運ばれてきたラーメンからは鰹節の良い香りが漂っておりますスープは鰹節と煮干しベースですかね。あっさりですがダシしっかり効いており、いいですね～
麺は自家製の中太麺。色白のもっちり麺がスープと合ってますね～
具材はバラチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、ノリ、そしてウズラのゆで卵中華そばにウズラの卵は初めてでしたが、一口で食べることが出来るこの卵はボソ感を感じる事もなく、意外と良いと思いました
この地域では初めて
を食べましたが、米沢ともまた違いなかなかいいですね～
ブシ系中華そば大盛り
700円也