オーダーは「辛味噌ラーメン」
パッと見赤湯系に見えなくもないですが全く違います
一緒に行った同僚いわく、「だるまや」さん系と（私はだるまやさん未食ですので）まずスープ。レンゲの辛味噌を溶かさなくても結構な辛さ溶かしたらどうなるのかと思ったら、辛さはさほど
せず、ニンニクが強くなりましたしかしこのスープ、辛いのですが後から味噌の甘さが襲ってきてかなり微妙
何とも言い難いです麺はカンスイ強めの中細縮れ麺。自家製ではなさそうです。
具材はグルグルチャーシュー、モヤシ、キャベツ、コーン、ネギ。チャーシューは箸で持ったら崩れるくらいの柔らかさで味も
ん～価格を考慮すると山形市内では厳しいかも
今後に期待です辛味噌ラーメン
750円也