アメリカのステーキ
アメリカのステーキ
大学生の時、アメリカにホームステイした。そこの家庭はめったに自宅で料理しないのだが、私のウェルカムパーティーでステーキを焼いてくれた。
日本人にとって、ステーキはご馳走だ。肉の焼けるいい匂いで期待が高まる。
やがて食卓に運ばれた肉を見て、私は歓声をあげた。見たことのない大きさ。
ホストファミリーのお母さんがニコニコしながら言った。
「今日は日本のソースで食べましょう」
そして、ステーキにドボドボとキッコーマン（醤油）をぶっかけた。唖然とする私。
経験者はわかると思うけど、アメリカの肉って硬くて筋張っているじゃないですか。あれに醤油ですよ。
お察しください。
大学生の時、アメリカにホームステイした。そこの家庭はめったに自宅で料理しないのだが、私のウェルカムパーティーでステーキを焼いてくれた。
日本人にとって、ステーキはご馳走だ。肉の焼けるいい匂いで期待が高まる。
やがて食卓に運ばれた肉を見て、私は歓声をあげた。見たことのない大きさ。
ホストファミリーのお母さんがニコニコしながら言った。
「今日は日本のソースで食べましょう」
そして、ステーキにドボドボとキッコーマン（醤油）をぶっかけた。唖然とする私。
経験者はわかると思うけど、アメリカの肉って硬くて筋張っているじゃないですか。あれに醤油ですよ。
お察しください。