今回は、食べ歩きではなく、特技の自作料理の紹介です。
私の料理が食べたいと嬉しいオファーがあり、友人宅へ行って酒盛りしながらの楽しい会でした。
それではさっそくいってみましょう~
持っていくのはこのアウトドア用の入れ物。
ロフトのアウトドアコーナーに売っていて、非常に便利ですので、オススメです。
全面に焼き目がついたら、ナイロン袋の中に二重して入れ、ブランデーを少しかけてからしっかりと結びます。
70℃の湯煎に40分入れてゆっくり火を通して冷ましたら完成。
写真はありませんが、タレも作っておきます。
タレの材料は、たまねぎ、ポン酢、サラダ油です。
最後に、
ブログに自分の料理を載せるのに少し抵抗がありましたが、今後は掲載していこうと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。m(__)m