しばらく食べ歩きをする予定がないので、25年11月29日に訪問させていただいた、「清粥小菜 明」さんを紹介させていただきます。
江坂駅から徒歩５分の距離のお店です！！
この時は、7,500円のコース料理をいただきました。
最初は前菜盛り合わせから
続いて、秋から冬にかけての限定メニュー
上海蟹の紹興酒漬けん～もう、うまみのかたまりですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
身を食べたら、ミソと少量のごはんをまぜてパクリと
次は、ふわふわの蒸しパンに厚切りのベーコンを挟んでパクリと
珍しい京野菜を入荷したということで、
「すぐき菜とだいこんもちの炒め物」
初めて、すぐき菜をいただきました。
漬物ばかりで、生はあまり出回らないとか！
10年以上寝かせた、白酒の
「老白汾酒（ろうぱいふんちゅう）」
くぅぁっという爽快感でした。
１人で飲むのはしんどいので、わけわけです(^▽^;)
続いて名前は忘れましたが、豆腐をソースに使った料理です。
クリームシチューではございませんよ（笑）
そして、これはもう見た目にやられました。
「白子入り麻婆豆腐」です。
中国山椒がピリピリ聞いて美味し～い(*^ー^)ノ
やみつきになりました。
〆は、お店の名前にもある名物のお粥です。
優しく、深みのあるお味でした！！
デザートは手作りの杏仁豆腐です。
初めて、おいしい中華料理を食べたと感じた日でした。
また近々行きたいなと思い出し今回記事にさせていただきました。
そして、麻婆豆腐にも使用している、お店自家製のラー油も買って帰りました。
また行きたい度は、「S」ですね♪
自己評価の基準
S（絶対に次回も行く）
A（また行くかも）
B（たぶん行くことはない）
C（最初で最後）