おもてなし 26.8.16 | 食が生き甲斐、生き生き活きる〜楽しみと健康の両立を〜

食が生き甲斐、生き生き活きる〜楽しみと健康の両立を〜

食べること、料理を作ること、食べること(笑)が大好きな人がやってるブログです。普段の食べ歩きや地方への旅行、そしてわが家へお越しいただいたお客さんへのおもてなしの料理等を中心に記事を書かせていただいております。

今日は久々の家食会!!

今回来てもらったのは初来店の両親です(^^)


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4時に開店しました。
まずは、前菜から
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鶏ときゅうりの甘酢和え



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緑野菜のからし味噌



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大人のポテトサラダ



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豚肉となす利休煮



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れんこんとちくわの磯辺焼き
これは、盛り付けている間に半分に流しに落としてしまって少しだけに(^^;;




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奈良漬けとクリームチーズ和え

これは、知る人ぞ知る組み合わせです!
お酒のあてにピッタリなので簡単ですオススメです




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海老ととうもろこしのかき揚げ




とここで、お客様がお腹がいっぱいになりオーダーストップ(苦笑)

ペペロンチーノはいいとしてもとりもも肉のソテーは是非出したかったなぁ>_<
良い鳥仕入れていたのに残念・・・





とこんな感じでおもてなし終了です!
かき揚げで手を火傷してしまってヒリヒリしてます(笑)


また次回までにいろいろ料理勉強しておきます。




最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m