おみ漬け

hiroです

仕事で山形県は

上山温泉に行って来ました

夕食で高太郎と言う居酒屋さんに入り


おみ漬けと言う漬け物をいただきました


「山形でしか食べれないよ」


と店の女将さんがサービスで出してくれました


少ししょっぱめ、たまり醤油の味付けと

シャキシャキの歯ごたえ

細かく刻んだ漬け物大根も良い感じ


焼酎が進みます


漬け物が苦手なスタッフも

これはいけると言ってました


また食べかけ飲みかけの写メで失礼しました