3連休、いかがお過ごしですか？
私は今日は仕事です。
上げるのが１日遅れましたが、日曜日の夕飯の記録です。
土曜日の魚の煮付けの残り汁で野菜と茸と鶏肉を入れて煮ました。
残り汁は少し味を整えましたが、調味料の量はいつもどおり適当で、何となく雰囲気で追加しました。
大根は季節ではないですが、繊維質を手軽に摂れるのでいいですね！
サツマイモの煮物はいつもお世話になっているふじっこ煮です。
甘過ぎなくてちょうど良い味です
関東は今日もあまり天気が良くなくて、3連休は天気に恵まれませんでしたね。
梅雨明けはいつ頃なんでしょうか？
猛暑はイヤですが、太陽が恋しいです