こんにちは
父の日はお寿司でしたので、家では甘いものを少し作りました

ふだん、甘党過ぎる父。

少々メタボが過ぎるので、ヘルシーな感じにしてみましたヽ(゜▽、゜)ノ

ずんだもち

緑が綺麗なこのお方。
白玉ちゃんが、碁石のように真っ白

←表現おかしい

枝豆がわんさか採れる、この季節。
キャンプブロガーのぼけないんさん☆がずんだもち！！って言っていたので、作ってみました(ФωФ)☆

枝豆１カップ
砂糖小２
塩パラッと
みりん大１
水大１位

①枝豆を柔らかめに茹でて、皮と薄皮を取ります。
かなりめんどうで、挫折しそうでした

手が勝手に、枝豆を口に運んじゃうの

がんばって！

②みりんをレンジでチンして、煮きります。みりんはお好みなので、入れなくても大丈夫です
③フードプロセッサーをお持ちの方は、材料を全部入れて混ぜるだけ。
お持ちで無い方は、まず枝豆をポリ袋に入れて叩きます。その後すり鉢などで、材料を全部混ぜてください。
最初からすり鉢だと、案外手こずります

①をクリアー出来れば、もう完成したも同然です

ファイッ！

今回は米粉で作った、白玉ちゃんにかけました。

白玉粉がある方は、白玉粉でどうぞ

米粉70～80g
絹ごし豆腐100g
砂糖小１

をこねこねして、茹でました。
米粉と水だけで練ると、固いお団子になってしまうのでお豆腐でこねました。

白玉ちゃんの保存

白玉って、１度に少しだけ作るの難しいですよね。
ちょこっとアイスにのせて、パフェっぽく出来たら嬉しいですよね。

多めに出来たら、冷凍しましょう。

白玉粉も米粉のも、茹でて水を良くきったら。
ラップを広げたバットなどで、少し離して冷凍します。完全に凍ったらジッパー付の袋で、保存(°∀°)b
使うときは、また茹でて冷やすだけ

ちょっと、便利です。

一緒に写っている、このお方。
黒蜜さんです(´∀｀)

黒蜜を使って、ヘルシーな和のアイスも作りました

これ、やばーい！
うまーい！(ﾉ´▽｀)ﾉ
長くなったので、また今度

では、また

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和SweetS。