おはようございます
おとなしくしています。私(・∀・)
仕事の前にも後にも畑には出ず、クーラーと扇風機W使いし、思い出したら梅干しかスポーツドリンクか麦茶をしっかり飲んでますえ゛!

夜、喉が痛くならないように2、3時間でクーラ切ってたのが良くなかったようですよ。
ん~加減が難しい(´-ω-`)(´-ω-`)(´-ω-`)
夏は苦手です。冬生まれだからか?


皆様もお気をつけください(私が言える立場ではございませんが。汗)










そんなこんなで桃。

いろんな方がスイーツにしたり、モッツァレラと合わせたり。
桃モッツァレラ!流行ってますね~
やりたかった~(*´∀`)キラキラ




元祖様(料理家 内田真美さんて方だそうです)のレシピは


モッツァレラ
塩、胡椒
レモンの皮
オリーブオイル
ワインビネガー

を上から順にお皿に乗せていくそうな。
モッツァレラはちぎって、レモンの皮は削って。

これ通りに作ると、すっごく美味しいらしいですよ、、










Instagramで、アレンジしたのしか見たことなくて。
見た目全然違うものを作ったよヽ(゜▽、゜)ノ


ワインビネガーとレモンの皮が足りてまてんぽけ~ぽけ~ぽけ~
(普通に桃とモッツァレラのサラダやないか!)


そんなに美味しいなら、再度挑戦したいです(´∀`)









そんな訳で、昨日はもはや別物。
桃とモッツァレラで冷製パスタを作りましたちゅぅ



モッツァレラ
生ハム
塩、胡椒
オリーブオイル
レモン汁
マヨネーズ
わさび

全部混ぜて、茹でてよく冷やしたパスタと絡めました。
わさびとレモンがポイントです。
冷やすので、塩しっかりふると美味しいです!
ミント入れても良さそうです。



好みが別れるメニューだとは思いますが、わさびがさっぱりして良かったです。
父はフッ←こんな顔でした(笑)










桃とモッツァレラ、生ハムのわさびパスタ
青唐辛子ナゲット
水菜とつるむらさきのクルミサラダ
グレープフルーツ




ブロ友様におすすめしていただいたナゲットを。
青唐辛子とハラペーニョソースを混ぜて、揚げ焼きしました



どんだけハマっているのか、青唐辛子(笑)
この夏、何度買ったか分かりませんにかっ



今日は天気が悪い予報だったのに、めちゃくちゃ晴れていますガクリ
雨はいつ降るのでしょうか?



今日も引き続きおとなしく。
盆花買いに行かなくちゃえ゛!
では、またあひる




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