こんにちは
やぁ！晴れた晴れた
上を見たらだいぶ大きくてビックリしました。いつの間に。
食べられるのは、まだしばらく先ですが。大きくなーれ(ﾉ´▽｀)ﾉ
もうね、マツコのテレビ観ちゃってからピザが食べたくてね
でも我が家はデリバリー頼む習慣なくてね。
クリスマスに友達とDVD観ながら、デリバリーする位でね（年に１回 笑）
手作り、ピザ祭り開催！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ひゃっふー！
トマトとマスカルポーネのピザ
簡単トマトソースで！
簡単トマトソース☆
コレ、作っておくと何にでも化けて便利です
炒めた玉ねぎに、ホールトマトとローリエ、塩、胡椒だけ。
トッピングは、トマト、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコン、サラミ、チーズ数種類！
テレビで美味しそうだったので、マスカルポーネものせました
ズッキーニとホワイトソースのピザ
ピザにね、ズッキーニ！ホクホクして美味しいんですよ
ミックスチーズと、クリームチーズをのせました。
サラミをスライスしてのせましたが、生ハムも合います！
なんなら、ホワイトソースと玉ねぎズッキーニだけでも良かった！
ブラックペッパー多めに！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ホワイトソースもお手軽です。
オリーブオイルで、具材を炒めて小麦粉を振りかけて炒めます。
そこに、少しずつ牛乳を入れて混ぜるだけ。味付けは塩、胡椒で。
米粉と豆乳でもできます。
お好みで
粉 大１
牛乳 １カップ
が、基本です。ゆるくする場合は牛乳増やしてください。
はい。肝心の生地！どうするんだいの件。
スーパーで、買ってきても良いですが。
発酵させないタイプを作りました↓
薄力粉
強力粉 １カップずつ
砂糖 大１
オリーブオイル大１
塩 小1/2
ベーキングパウダー 小１
水 1/2カップ位
水を少しずつ入れながら、ひとまとめに。
打ち粉をしながら、しっかり伸ばします。
焼くと、思いの外厚くなってしまうので薄めに。
鉄板の大きさにより、２枚分とれるかもしれません 汗
で、ピザ屋さんは具をのせてから焼きますがね。
ピザ素人の私は、真ん中生！(￣□￣;)!!
に、ならないために１度下焼きをします。
オーブン230℃で7分～10分位。
その後、ソースぬって、具をのせて再びチーズが溶けるまで焼けば失敗が少ないと思います
週末ですしね。
ピザいかがでしょうか
あ、石窯お持ちの方は、是非呼んでください。私を(´∀｀)
今日はカロリー気にするな
では、また
やぁ！晴れた晴れた
上を見たらだいぶ大きくてビックリしました。いつの間に。
食べられるのは、まだしばらく先ですが。大きくなーれ(ﾉ´▽｀)ﾉ
もうね、マツコのテレビ観ちゃってからピザが食べたくてね
でも我が家はデリバリー頼む習慣なくてね。
クリスマスに友達とDVD観ながら、デリバリーする位でね（年に１回 笑）
手作り、ピザ祭り開催！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ひゃっふー！
トマトとマスカルポーネのピザ
簡単トマトソースで！
簡単トマトソース☆
コレ、作っておくと何にでも化けて便利です
炒めた玉ねぎに、ホールトマトとローリエ、塩、胡椒だけ。
トッピングは、トマト、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコン、サラミ、チーズ数種類！
テレビで美味しそうだったので、マスカルポーネものせました
ズッキーニとホワイトソースのピザ
ピザにね、ズッキーニ！ホクホクして美味しいんですよ
ミックスチーズと、クリームチーズをのせました。
サラミをスライスしてのせましたが、生ハムも合います！
なんなら、ホワイトソースと玉ねぎズッキーニだけでも良かった！
ブラックペッパー多めに！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ホワイトソースもお手軽です。
オリーブオイルで、具材を炒めて小麦粉を振りかけて炒めます。
そこに、少しずつ牛乳を入れて混ぜるだけ。味付けは塩、胡椒で。
米粉と豆乳でもできます。
お好みで
粉 大１
牛乳 １カップ
が、基本です。ゆるくする場合は牛乳増やしてください。
はい。肝心の生地！どうするんだいの件。
スーパーで、買ってきても良いですが。
発酵させないタイプを作りました↓
薄力粉
強力粉 １カップずつ
砂糖 大１
オリーブオイル大１
塩 小1/2
ベーキングパウダー 小１
水 1/2カップ位
水を少しずつ入れながら、ひとまとめに。
打ち粉をしながら、しっかり伸ばします。
焼くと、思いの外厚くなってしまうので薄めに。
鉄板の大きさにより、２枚分とれるかもしれません 汗
で、ピザ屋さんは具をのせてから焼きますがね。
ピザ素人の私は、真ん中生！(￣□￣;)!!
に、ならないために１度下焼きをします。
オーブン230℃で7分～10分位。
その後、ソースぬって、具をのせて再びチーズが溶けるまで焼けば失敗が少ないと思います
週末ですしね。
ピザいかがでしょうか
あ、石窯お持ちの方は、是非呼んでください。私を(´∀｀)
今日はカロリー気にするな
では、また
