こんにちは
雨、凄いです
おとーさん！あまもりー！
はい。
今日はトマトっす
苦手な方はスルーで。
トマトのメニューが、いつも何となく一緒だわ
の、そこのお嬢さん(σ・∀・)σ
本日は簡単かつ、定番のパスタ以外を集めてみました！
パスタが良いわって、方はスルーでお願いいたします
トマトチャーハン☆
なぜ今までやらなかったのかしら！
って感じで、なかなか美味でした
むき海老、玉ねぎ、にんにく、トマトを細かく切る。卵を割りほぐす。
フライパンで先に卵だけふわっと炒めて、取り出しておく。
同じフライパンで、にんにく、玉ねぎ、むき海老を炒める。
ご飯と、トマトを加え。最後に、炒めた卵と塩、胡椒で完成！
にんにく、たっぷりが美味しいです。
最後にバターをちょっといれると、ピラフっぽくなります
プチトマトでも、普通のトマトでも！
プチトマトの方が甘めになります
２人分で、普通のトマト１個位がべちゃっとしません。
野菜の揚げ浸し☆
いつもは、ポン酢とかめんつゆで浸している野菜の揚げ浸し！
トマトで作りました
こちらも、簡単！
ざく切りにした『トマト、醤油、鰹節』を混ぜるだけ。
あとは、素揚げしたお好きな野菜をからめれば簡単！
温かくても、冷やしても美味しいです♪ヽ(´▽｀)/
からめて、次の日とかも味が馴染んで美味しいです。
トマトの酸味がポン酢のように！
ちなみに、この日はモロッコいんげんと、かぼちゃの揚げ浸しでした。
ガンボ☆
普通のトマトスープに飽きたら、こちらいかがでしょうか
オクラ！入れるやつ。
ガンボって、オクラって意味なんだそうてすよ。
今年初めてオクラが採れましたのでﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
小麦粉でとろみをつけたり、魚介やチキンを入れたり。
今回は、一番簡単に普通の野菜たっぷりトマトスープにオクラだけでとろみをつけました。
辛いのが好きなので、チリペッパーなど入れるとうまうま
豚カツソースやウスターソースを少し入れると、味が複雑になって美味しいです。
ハーブ類がある方はちょこっと入れると本格的です。
現地では、ごはんにかけて食べるそうな。
現地って、メキシコでしたかね？
野菜がたくさん、食べられて。
オクラで肌もツルツルで。
オクラで夏バテも防止出来て。
夏向き、トマトスープ( ´艸｀)
本日はトマト三昧。
トマト嫌いさん、ごめんなさい。
今度はトマト、洋風三昧をしたいと思います。
今年は我が家のトマト、ちょっと病気がち。頑張れ！！
では、また
雨、凄いです
おとーさん！あまもりー！
はい。
今日はトマトっす
苦手な方はスルーで。
トマトのメニューが、いつも何となく一緒だわ
の、そこのお嬢さん(σ・∀・)σ
本日は簡単かつ、定番のパスタ以外を集めてみました！
パスタが良いわって、方はスルーでお願いいたします
トマトチャーハン☆
なぜ今までやらなかったのかしら！
って感じで、なかなか美味でした
むき海老、玉ねぎ、にんにく、トマトを細かく切る。卵を割りほぐす。
フライパンで先に卵だけふわっと炒めて、取り出しておく。
同じフライパンで、にんにく、玉ねぎ、むき海老を炒める。
ご飯と、トマトを加え。最後に、炒めた卵と塩、胡椒で完成！
にんにく、たっぷりが美味しいです。
最後にバターをちょっといれると、ピラフっぽくなります
プチトマトでも、普通のトマトでも！
プチトマトの方が甘めになります
２人分で、普通のトマト１個位がべちゃっとしません。
野菜の揚げ浸し☆
いつもは、ポン酢とかめんつゆで浸している野菜の揚げ浸し！
トマトで作りました
こちらも、簡単！
ざく切りにした『トマト、醤油、鰹節』を混ぜるだけ。
あとは、素揚げしたお好きな野菜をからめれば簡単！
温かくても、冷やしても美味しいです♪ヽ(´▽｀)/
からめて、次の日とかも味が馴染んで美味しいです。
トマトの酸味がポン酢のように！
ちなみに、この日はモロッコいんげんと、かぼちゃの揚げ浸しでした。
ガンボ☆
普通のトマトスープに飽きたら、こちらいかがでしょうか
オクラ！入れるやつ。
ガンボって、オクラって意味なんだそうてすよ。
今年初めてオクラが採れましたのでﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
小麦粉でとろみをつけたり、魚介やチキンを入れたり。
今回は、一番簡単に普通の野菜たっぷりトマトスープにオクラだけでとろみをつけました。
辛いのが好きなので、チリペッパーなど入れるとうまうま
豚カツソースやウスターソースを少し入れると、味が複雑になって美味しいです。
ハーブ類がある方はちょこっと入れると本格的です。
現地では、ごはんにかけて食べるそうな。
現地って、メキシコでしたかね？
野菜がたくさん、食べられて。
オクラで肌もツルツルで。
オクラで夏バテも防止出来て。
夏向き、トマトスープ( ´艸｀)
本日はトマト三昧。
トマト嫌いさん、ごめんなさい。
今度はトマト、洋風三昧をしたいと思います。
今年は我が家のトマト、ちょっと病気がち。頑張れ！！
では、また
