チャイ

こんばんは！
もう週末ですか
１週間が早い～


この前のブログでも書きました
私！シナモンが好き～(*´∀｀)

てことで、今日は本格 チャイ！



材料こちらです↓


２杯分です

紅茶（アッサム、セイロンなど）大１～2
シナモンスティック                            １本
カルダモン                                           小1/2   クローブ                                         ３～５粒  
黒胡椒                                             ２～５粒
生姜                                                      １片
砂糖                                                       小４
水                                                       １カップ
牛乳                                                   １カップ



シナモンなどスパイス類はパウダーでも大丈夫です(*^ー^)ノ♪
パウダーの場合は約、小匙1/2入れてくださいね




牛乳以外の材料を鍋に入れて沸かします。
沸騰したら、弱火にして3分煮出します。
牛乳を入れて、また沸かします。
沸騰したら、弱火にして3分煮出します。







牛乳は直ぐにふきこぼれますので、目を離さないようにしてください

茶漉しでこして、頂きまーす

甘さが足りなければ、砂糖を足してください！
チャイとミルクティーは、凄く濃くて甘いのが美味しいと思ってます( ´艸｀)




週末はゆっくり、チャイいかがでしょうか







今日買ってきた野菜！


これと↓



これ↓



詳しくは、また！

では、お休みなさい