こんばんは！
昨日予告していた大好きなじゃがいも の話をしたいと思います
じゃがいもの旬は、5月頃～です
今、スーパーなどで売っている新じゃがは暖かい地方の（九州など）ものが多いですね
コリンさんのお家は関東なので、もうそろそろ種芋を植えて初夏に収穫
という流れです！
美味しい新じゃがちゃん
皮が薄いので、良く洗って丸ごと使えるのが嬉しいですね( ´艸｀)
新じゃが特有の良い匂いもたまりません
古物のじゃがいもちゃんにも、勿論良いとこがあります
貯蔵されている間に、でんぷん質が増えてねっとり甘味も増すのでポテトサラダなどは、新じゃがより美味しくなります！
年中美味しいなんて！
なんて素晴らしいんだ、じゃがいもーっ(ﾉ´▽｀)ﾉ
はい！今日は新じゃがを使ってこちら↓
えっ、、(￣□￣;)!!
どれ！？
はい、こちら
じゃがバタ塩辛のせ！
また、良くわからない物が出てきましたね～(*´∀｀)
良く洗って、レンジでチン！
バターと塩辛をのせて、お好みで海苔も
じゃがバタと塩辛って合うんですよ～
お父さんのおつまみにも、よろしければ是非(°∀°)b
今回使ったじゃがいもは、長崎からいらっしゃったデジマさんです
じゃがバタ塩辛のせ
サワラの幽庵焼き
春菊と豚の胡麻和え
白菜とお豆腐の味噌汁
魚が真っ黒に見えますが(笑)
これについてはまた後でのせてみたいと思います
あ、ちなみに失敗ではありませんよ
ではまた！
お休みなさい
昨日予告していた大好きなじゃがいも の話をしたいと思います
じゃがいもの旬は、5月頃～です
今、スーパーなどで売っている新じゃがは暖かい地方の（九州など）ものが多いですね
コリンさんのお家は関東なので、もうそろそろ種芋を植えて初夏に収穫
という流れです！美味しい新じゃがちゃん
皮が薄いので、良く洗って丸ごと使えるのが嬉しいですね( ´艸｀)
新じゃが特有の良い匂いもたまりません
古物のじゃがいもちゃんにも、勿論良いとこがあります
貯蔵されている間に、でんぷん質が増えてねっとり甘味も増すのでポテトサラダなどは、新じゃがより美味しくなります！
年中美味しいなんて！
なんて素晴らしいんだ、じゃがいもーっ(ﾉ´▽｀)ﾉ
はい！今日は新じゃがを使ってこちら↓
えっ、、(￣□￣;)!!
どれ！？
はい、こちら
じゃがバタ塩辛のせ！
また、良くわからない物が出てきましたね～(*´∀｀)
良く洗って、レンジでチン！
バターと塩辛をのせて、お好みで海苔も
じゃがバタと塩辛って合うんですよ～
お父さんのおつまみにも、よろしければ是非(°∀°)b
今回使ったじゃがいもは、長崎からいらっしゃったデジマさんです
じゃがバタ塩辛のせ サワラの幽庵焼き 春菊と豚の胡麻和え 白菜とお豆腐の味噌汁魚が真っ黒に見えますが(笑)
これについてはまた後でのせてみたいと思います
あ、ちなみに失敗ではありませんよ
ではまた！
お休みなさい