こんばんは
ここ数日、勉強！と言う口実でたくさん食べてました
すみませーん
そんな今夜の夕飯は、もつ鍋です
豚の白モツと、牛のシマチョウも入れたのでコラーゲンがそりゃーもうたっぷりです( ´艸｀)
冬はやっぱり鍋ですなぁ
鍋と言えば、白菜ですがみなさんは白菜を何にして食べてますか？(*´∀｀)
鍋も漬け物もスープもロールも、なーんでも美味しい白菜ちゃんですが、コリン家の定番は…
蒸し白菜
シンプルー(笑)
1/2の白菜を縦に4つ割にして、よく洗い水気を切らずに、フライパンに並べます。
フタが閉まらないようなら、閉まる大きさに裂いてください。
フタをして、強～中火で５分程度蒸し焼きにします！
全体的に透き通ってきたら出来上がりです
やけどに気をつけて、食べやすい大きさに切ってポン酢、鰹節、七味唐辛子でいただきまーす
焼いただけかよっΣ(ﾟдﾟ;)
そんなのブログに載せちゃうの？
と、思うでしょ！？
でも
すーっごく美味しいから
良かったらやってみてください
油もひかないし、茹でるんでもない！
蒸し焼き！
これがポイントです
少し焦げ目がついたとこも、香ばしいし旨味が凝縮して白菜って美味しい～🎵
って感じる食べ方です
そんなのとっくに知ってるわよ！
とか、べつに普通じゃん！てなったらすみませーん
これ、コリンは半分位ペロッと食べちゃいます←え、食べ過ぎ？
食べ過ぎコリンさん、甘いものも作ってます
バームクーヘン
ミルクチョコムース
どちらも改良せねばなりませぬが
もう少し良くできたら、また載せてみたいと思います
ではまた！
お休みなさい
ここ数日、勉強！と言う口実でたくさん食べてました
すみませーん
そんな今夜の夕飯は、もつ鍋です
豚の白モツと、牛のシマチョウも入れたのでコラーゲンがそりゃーもうたっぷりです( ´艸｀)
冬はやっぱり鍋ですなぁ
鍋と言えば、白菜ですがみなさんは白菜を何にして食べてますか？(*´∀｀)
鍋も漬け物もスープもロールも、なーんでも美味しい白菜ちゃんですが、コリン家の定番は…
蒸し白菜
シンプルー(笑)
1/2の白菜を縦に4つ割にして、よく洗い水気を切らずに、フライパンに並べます。フタが閉まらないようなら、閉まる大きさに裂いてください。
フタをして、強～中火で５分程度蒸し焼きにします！
全体的に透き通ってきたら出来上がりです
やけどに気をつけて、食べやすい大きさに切ってポン酢、鰹節、七味唐辛子でいただきまーす
焼いただけかよっΣ(ﾟдﾟ;)
そんなのブログに載せちゃうの？
と、思うでしょ！？
でも
すーっごく美味しいから良かったらやってみてください
油もひかないし、茹でるんでもない！
蒸し焼き！
これがポイントです
少し焦げ目がついたとこも、香ばしいし旨味が凝縮して白菜って美味しい～🎵
って感じる食べ方です
そんなのとっくに知ってるわよ！
とか、べつに普通じゃん！てなったらすみませーん
これ、コリンは半分位ペロッと食べちゃいます
←え、食べ過ぎ？食べ過ぎコリンさん、甘いものも作ってます
バームクーヘン
ミルクチョコムース
どちらも改良せねばなりませぬが
もう少し良くできたら、また載せてみたいと思います
ではまた！
お休みなさい