おはようございます
雑誌
とかもう秋だもんねー
夜も涼しくなって、クーラーもそんなに使わないもんね！
とはいっても、昼間はまだまだ暑くて
冷たいうどんや素麺が大活躍ですね！
と言うことで、コリン🏠の夏の定番その２
ゴマだれうどんー(ﾉ´▽｀)ﾉ
この日の献立
ゴマだれうどん
モロヘイヤとオクラのポン酢
茄子の油味噌
THE 田舎ごはーん 笑
こういうご飯て、やっぱりほっとする～
どれも簡単です
ゴマだれうどん
丼に酸味が少ないゴマドレッシングとめんつゆ、水で好みの味の汁を作っておく。
うどんを茹でて、水でしっかりしめてザルにあけておく。
作った汁にうどんを入れて、上にすりゴマとおろし生姜、ラー油をかけて出来上がり
あー！今日も簡単だったねー
あと、茄子の油味噌
これも簡単だけど、ご飯がすすむうまーいおかずです！
あとで、レシピ載せますね
昨日載せた、冬瓜の煮物
冬瓜をワタをとって食べやすい大きさに切って
、軽く下茹でする。
がんもは切って、熱湯で油抜きをする。
出汁と薄口醤油、みりんで冬瓜を先に煮て、少し煮えたらがんもも加えて煮る。
味が染みたら、冷やしてからたべるー
冬瓜、大きいから残りはスープにしたり揚げだしとか餡掛けとか
ツナとか鶏と煮ても美味しそう
なんなら、下茹でもしなくて大丈夫
大根の変わりに、サラダにしても美味しいと思います！
辛味を抜かなくていいしね(ﾉ´▽｀)ﾉ
コリンさん、お友達に普段は読まないタイプの本を借りたのでそのレシピを作ってみたいと思ってます
新しいの作ってみるって、楽しい～
それでは
雑誌
とかもう秋だもんねー夜も涼しくなって、クーラーもそんなに使わないもんね！
とはいっても、昼間はまだまだ暑くて
冷たいうどんや素麺が大活躍ですね！
と言うことで、コリン🏠の夏の定番その２
ゴマだれうどんー(ﾉ´▽｀)ﾉ
この日の献立
ゴマだれうどん
モロヘイヤとオクラのポン酢
茄子の油味噌
THE 田舎ごはーん 笑
こういうご飯て、やっぱりほっとする～
どれも簡単です
ゴマだれうどん丼に酸味が少ないゴマドレッシングとめんつゆ、水で好みの味の汁を作っておく。
うどんを茹でて、水でしっかりしめてザルにあけておく。
作った汁にうどんを入れて、上にすりゴマとおろし生姜、ラー油をかけて出来上がり
あー！今日も簡単だったねー
あと、茄子の油味噌
これも簡単だけど、ご飯がすすむうまーいおかずです！
あとで、レシピ載せますね
昨日載せた、冬瓜の煮物
冬瓜をワタをとって食べやすい大きさに切って
、軽く下茹でする。
がんもは切って、熱湯で油抜きをする。
出汁と薄口醤油、みりんで冬瓜を先に煮て、少し煮えたらがんもも加えて煮る。
味が染みたら、冷やしてからたべるー
冬瓜、大きいから残りはスープにしたり揚げだしとか餡掛けとか
ツナとか鶏と煮ても美味しそう
なんなら、下茹でもしなくて大丈夫
大根の変わりに、サラダにしても美味しいと思います！
辛味を抜かなくていいしね(ﾉ´▽｀)ﾉ
コリンさん、お友達に普段は読まないタイプの本を借りたのでそのレシピを作ってみたいと思ってます
新しいの作ってみるって、楽しい～
それでは