おはようございます
まだ朝だというのに、すでにアイス食べましたコリンです
ごち🐙
この前のズッキーニグラタン(・ω・)/
丸ズッキーニ １個
豆乳 大さじ３
薄力粉 大さじ１
バター 小さじ
明太子 小さめの １腹
豆乳 小さじ１
マヨネーズ 小さじ１
ピザ用ちーずなど溶けるやつ お好みの量
塩、胡椒 適量
パセリ 乗っけてみよう！
① ズッキーニを半分に切る。
ヘタとおしりを切って、平らに置きやすいようにする。
② ズッキーニの中身をスプーンでくりぬく。
貫通しないようにね！(ﾉ´▽｀)ﾉ
中身を１㎝位の角切りにする。外身はラップをしてレンジで１分加熱する。
③ 明太子をしごいて皮からだしておく。
マヨネーズと豆乳でのばして、明太子ソースにする。
④ 小さめの鍋にバターとズッキーニを入れて軽く炒める。塩、胡椒する。
火を弱めて、薄力粉を振り入れて全体に馴染むよう炒める。豆乳を少しずつくわえて馴染ませる。
⑤ 加熱した外身に④を入れて、上から③をかける。
⑥ チーズをたっぷりのせてオーブントースターか、魚焼きグリルでチーズが焦げるまで焼く
⑦ パセリ載せる？( ・ε・)
いただきまーすヾ(´▽｀*)ゝ
これ丸ズッキーニじゃなくて、普通のズッキーニとか大きめの茄子とかでも美味しいです
なんならくりぬかないで１㎝角切りにして、④を作ってパンやごはんにのせて、チーズをかけて焼けば、グラタンぱんや、ドリアになります
はっ！
もう別メニューになっておる(ﾉ´▽｀)ﾉ
この方法なら、ダマになりにくいしホワイトソースが簡単です
もちろん豆乳じゃなく、牛乳でもOKです(・ω・)/
今回、緑色が見えたらキレイかな
と思って普通のズッキーニを中に入れたのですが、うっかりピザ用チーズではなく、スライスチーズでふたをしてしまったので
笑
全然見えないね( ´艸｀)ぷぷぷ
まだ朝だというのに、すでにアイス食べましたコリンです
ごち🐙この前のズッキーニグラタン(・ω・)/
丸ズッキーニ １個 豆乳 大さじ３ 薄力粉 大さじ１ バター 小さじ 明太子 小さめの １腹 豆乳 小さじ１ マヨネーズ 小さじ１ ピザ用ちーずなど溶けるやつ お好みの量 塩、胡椒 適量 パセリ 乗っけてみよう！① ズッキーニを半分に切る。
ヘタとおしりを切って、平らに置きやすいようにする。
② ズッキーニの中身をスプーンでくりぬく。
貫通しないようにね！(ﾉ´▽｀)ﾉ
中身を１㎝位の角切りにする。外身はラップをしてレンジで１分加熱する。
③ 明太子をしごいて皮からだしておく。
マヨネーズと豆乳でのばして、明太子ソースにする。
④ 小さめの鍋にバターとズッキーニを入れて軽く炒める。塩、胡椒する。
火を弱めて、薄力粉を振り入れて全体に馴染むよう炒める。豆乳を少しずつくわえて馴染ませる。
⑤ 加熱した外身に④を入れて、上から③をかける。
⑥ チーズをたっぷりのせてオーブントースターか、魚焼きグリルでチーズが焦げるまで焼く
⑦ パセリ載せる？( ・ε・)
いただきまーすヾ(´▽｀*)ゝ
これ丸ズッキーニじゃなくて、普通のズッキーニとか大きめの茄子とかでも美味しいです
なんならくりぬかないで１㎝角切りにして、④を作ってパンやごはんにのせて、チーズをかけて焼けば、グラタンぱんや、ドリアになります
はっ！
もう別メニューになっておる(ﾉ´▽｀)ﾉこの方法なら、ダマになりにくいしホワイトソースが簡単です
もちろん豆乳じゃなく、牛乳でもOKです(・ω・)/
今回、緑色が見えたらキレイかな
と思って普通のズッキーニを中に入れたのですが、うっかりピザ用チーズではなく、スライスチーズでふたをしてしまったので
笑全然見えないね( ´艸｀)ぷぷぷ