おはようございます
コリンは帰宅して一息着いたﾄｺです
昨日は仕事の前に用事で出掛けました。
久々に会う人
や初めて会う人なんだか色々考える１日でした
たまにはこういう日も必要ですね
私ももっと頑張らねば
さて、昨日の塩レモン！
レモンと塩
だけで出来ます！
レモン4個を刻んで、塩４０gで作ってみました
レモンと塩を密閉容器に交互に入れて、冷蔵庫でねかせます
時々振ってレモン汁と塩を馴染ませます
細かく刻んだら、１週間位で
本格的に大ぶりに切ったら１ヶ月位寝かせてください(ﾉ´▽｀)ﾉ
これモロッコの調味料らしいです
タジン鍋とか、塩レモンとか最近モロッコキテますな～
現地では1家に一本レモンの木
があるとか
一度行ってみたいですなヾ( ´ー｀)
塩レモン、ドレッシングにしたり鍋地に使ったり万能になんでも出来るようです
コリンさんはパスタに使ってみたいです！
あマフィンも意外といけるかも(°∀°)b
作ったら、また載せてみます
コリンは帰宅して一息着いたﾄｺです
昨日は仕事の前に用事で出掛けました。
久々に会う人
や初めて会う人なんだか色々考える１日でしたたまにはこういう日も必要ですね
私ももっと頑張らねば
さて、昨日の塩レモン！
レモンと塩
だけで出来ます！
レモン4個を刻んで、塩４０gで作ってみました
レモンと塩を密閉容器に交互に入れて、冷蔵庫でねかせます
時々振ってレモン汁と塩を馴染ませます
細かく刻んだら、１週間位で
本格的に大ぶりに切ったら１ヶ月位寝かせてください(ﾉ´▽｀)ﾉ
これモロッコの調味料らしいです
タジン鍋とか、塩レモンとか最近モロッコキテますな～
現地では1家に一本レモンの木
があるとか一度行ってみたいですなヾ( ´ー｀)
塩レモン、ドレッシングにしたり鍋地に使ったり万能になんでも出来るようです
コリンさんはパスタに使ってみたいです！
あ
マフィンも意外といけるかも(°∀°)b 作ったら、また載せてみます