素人の赤ワイン堪能日記 -67ページ目

素人の赤ワイン堪能日記

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スペインのワイン飲みたい!

そんな時におすすめ!

 

本日の赤ワイン

 

セリェル・エル・マスロッチ ソラ・フレッド

SOLA FRED

 

原産国:スペイン

原産地:カタルーニャ

品種:カリニェナ、ガルナッチャ

格付け:D.O. モンサン

 


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こちらを飲みました。

 

 

 

ミントやカカオの香りなんですけど、カシスの香りかなと思いました

奥にフルーティーな香りを感じます!

 

 

さてお味の方は・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

透き通る味わいがする。

フルーティーな感じで甘みが広がる!

ミントみたいに爽やかで飲みやすいです!

 

タンニン少なめで心地よいです

ほんとにさわやか〜

 

イイね!うまい!

評価としてAですね!

 

今日はカツオと一緒に食べました


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カツオのたたきと片栗粉で焼いたカツオに

トマトワインの柚子ソースで美味しくいただきました

 

トマトに感じる柚子がとても良かった!

ワインと飲めてよかったです

 

あとは茄子とピーマンと余ってたマグロを使ったカポナータ風

こっちも中々いいぞ

 

以上それでは