＜夏の風物詩＞
トウモロコシ
妻の実家からトウモロコシが届いた。
この時期、毎年送ってくれるので楽しみにしている。
ハニーバンタム系なのか品種ははっきりしないが、
甘くて軟らかく、みずみずしいのが特長である。
わたしは、焼きトウモロコシが好きなのだが、
歯の悪い者が多い我が家では、
最近は、茹でたトウモロコシばかりである。
あっさり塩茹でして、好みの塩を振ってかぶりつく。
これが美味い。 夏の美味さは単純だ。
以前は、ざるに盛って皆で取り分けたが、
今では、取り皿に分けてつましく食べている。
なぜか大勢で取り合って食べる方が美味い。