動画は以下でご覧ください
⇒http://youtu.be/4TjoXPMJY9Y
最初コストコでこの調味料を見た時、
余りにも大きすぎて買うかどうか非常に迷いました。
アメリカのスーパーマーケットへ行った時、
ハーブなど大きなボトルに大量に入っていて安いので
おみやげに買ってきたりしていたのですが、
結局飾りになってしまって、使い切れず捨てる、
というパターン。
でも"It's pure magic."というキャッチフレーズに
惹かれて、使ってみることにしました。
香辛料がいろいろ入っているから
これ1本で味付けできそうで便利じゃねぇ、
千円以下ですし。
●名称:シーズニングソルト
●原材料：食塩、砂糖、パプリカ、黒胡椒、
にんにく、醤油パウダー、セルロース、クエン酸
(原材料の一部に小麦を含む)
●内容量：1,190g
●原産国名：アメリカ
塩味は薄いので、日本の塩コショウなら一振りで
十分な所、これは五振り位しないと塩味が効きません。
以前コストコの試食で、外国人の店員さんが
塩コショウを何振りもして肉を焼いていました。
それを食べたら、急に気持ちが悪くなったことがあります。
また、焼肉食べ放題で、ブラジル人などが、
塩コショウを何振りもして肉を焼いているのを見かけました。
きっと海外では、こういうタイプの調味料を
使い慣れているからでしょうね。
肉自体も、アメリカ産は肉々しくて、
香辛料をたっぶり使わなければおいしくないし。
アメリカの人気番組 "Hell's Kitchen" を
よく見るのですが、ラムジーシェフが時々
「味が薄いっ!!!」て、叫んでいます。
この調味料は、一つあると便利です。
○肉料理、魚料理やスパゲッティなどに幅広く利用できます。
○野菜炒めに一振りする。
○シチューやスープに一振りする。
○調理前の素材に下味として利用できます。
○出来上がった料理にふりかけると、
味に深みが加わり、おいしさが増します。
コストコ ジョニーズ シーズニング ソルト costco Johnny's SEASONING SALT
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